Vegane bessensmoothie
Deze vegane bessensmoothie is je perfecte metgezel in de ochtend, als tussendoortje of om te herstellen na het sporten. De combinatie van frambozen, aalbessen en bosbessen zorgt voor een kleurrijke portie vitamines en mineralen. Romige amandelpasta brengt gezonde vetten en een prettig verzadigd gevoel in je glas. Snel gemixt en heerlijk fruitig.
Ingrediënten
- 1 banaan, rijp
- 50 g frambozen
- 50 g aalbessen
- 50 g bosbessen
- 200 ml kokosmelk, hoeveelheid naar smaak aan te passen
- 3 el amandelpasta, of pindakaas als alternatief
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per portie (schatting) | Total for 1 Porties |
|---|---|---|
| Calorieën | 310 kcal | 310 kcal |
| Koolhydraten | 36 g | 36 g |
| Eiwitten | 7 g | 7 g |
| Vetten | 14 g | 14 g |
| Vezels | 7 g | 7 g |
| waarvan suikers | 22 g | 22 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Bereiding
- Pel de banaan en doe hem samen met de bessen, de kokosmelk en de amandelpasta in een blender.
- Gebruik je diepvriesbessen? Laat ze dan van tevoren even iets ontdooien.
- Mix alles tot een romig geheel. Voor een vloeibaardere consistentie voeg je naar wens wat water toe.
- Schenk de smoothie in een glas en geniet er meteen van. Varieer gerust met andere bessen zoals aardbeien of bramen, of voeg wat kokoswater toe.
Al gekookt? Vertel hoe het is geworden.
Lekker? Beoordeel het recept
Voedingswaarden per portie (schatting)
| Calorieën | 310 kcal |
|---|---|
| Koolhydraten | 36 g |
| Eiwitten | 7 g |
| Vetten | 14 g |
| Vezels | 7 g |
| waarvan suikers | 22 g |
Veelgestelde vragen
Kan ik diepvriesbessen gebruiken voor de smoothie?
Ja, diepvriesbessen werken prima. Laat ze van tevoren even kort ontdooien, zodat de blender het makkelijker heeft en je smoothie lekker romig wordt.
Welke bessen passen nog meer in deze smoothie?
Je kunt de smoothie prima variëren met aardbeien of bramen. Ook een combinatie van meerdere soorten smaakt heerlijk.
Hoe maak ik de smoothie vloeibaarder?
Voeg gewoon wat water of kokoswater toe en mix nog even door tot je de gewenste consistentie hebt.
Is deze bessensmoothie echt vegan?
Ja, alle ingrediënten zijn van plantaardige oorsprong. Let bij de amandelpasta op dat er geen dierlijke toevoegingen in zitten, dan is de smoothie volledig vegan.
