Fruitige tropische ananas-kokossmoothie
Caribisch gevoel in een glas: deze tropische smoothie combineert sappige ananas, zonnrijpe mango en verfrissend kokoswater tot een fruitig-romig genot. Een scheutje limoensap zorgt voor een frisse toets, terwijl cashewnoten en kokosmelk hem heerlijk zacht maken. De ingrediënten geven je energie voor de hele dag. Het lekkerst ijskoud en meteen na het maken.
Ingrediënten
- 200 g ananas
- 300 ml kokoswater
- 0,5 mango
- 1 handvol cashewnoten
- 2 el kokosmelk
- 0,5 limoen, uitgeperst
Bereiding
- Schil de mango met een dunschiller en snijd het vruchtvlees van de pit.
- Doe de ananas, mango, cashewnoten, kokoswater, kokosmelk en het versgeperste limoensap in de blender.
- Mix alles tot je de gewenste licht romige consistentie hebt.
- Serveer de smoothie meteen vers. Hij smaakt het lekkerst ijskoud.
Voedingswaarden per portie (schatting)
| Calorieën | 340 kcal |
|---|---|
| Koolhydraten | 47 g |
| Eiwitten | 6 g |
| Vetten | 14 g |
| Vezels | 4 g |
| waarvan suikers | 38 g |
Veelgestelde vragen
Kan ik de smoothie ook van tevoren maken?
Fruitsmoothies smaken het lekkerst als je ze vers maakt. Drink hem het best meteen na het mixen, want smaak en vitamines nemen snel af.
Kan ik kokoswater door iets anders vervangen?
Ja, je kunt kokoswater vervangen door gewoon water of sinaasappelsap. De tropische smaak wordt dan iets milder.
Is de smoothie ook geschikt voor kinderen?
Ja, de smoothie bevat alleen natuurlijke ingrediënten zonder toevoegingen en is prima geschikt voor kinderen.
Hoe maak ik de smoothie nog romiger?
Gebruik bevroren ananas of mango in plaats van vers fruit, of verhoog de hoeveelheid kokosmelk een beetje.
