Fetapakketjes van de grill
Deze fetapakketjes zijn de makkelijkste manier om groente op de grill te krijgen. Alles gaat samen in een stuk aluminiumfolie, wordt tot een klein pakketje gevouwen en gaart dan helemaal vanzelf op het rooster. Het mooiste is dat je de groente en kruiden helemaal naar smaak kunt variëren en zo elke keer een ander resultaat krijgt. Een sappig stuk vlees of extra grillgroente zoals champignons, courgette of avocado maakt van het pakketje een compleet bord.
Ingrediënten
- 250 g feta
- 2 tomaten
- 50 g maïs
- 1 ui
- olijfolie, naar behoefte
- peper en zout, naar smaak
- basilicum en rozemarijn, naar smaak
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per portie (schatting) | Total for 2 Porties |
|---|---|---|
| Calorieën | 320 kcal | 640 kcal |
| Koolhydraten | 9 g | 18 g |
| Eiwitten | 17 g | 34 g |
| Vetten | 24 g | 48 g |
| Vezels | 2 g | 4 g |
| waarvan suikers | 4 g | 8 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Bereiding
- Was de tomaten en snijd ze in blokjes.
- Pel de ui en snijd deze ook klein.
- Snijd de feta in blokjes.
- Leg per portie een voldoende groot stuk aluminiumfolie klaar en verdeel de ingrediënten erover: feta, tomaten, ui, maïs en olijfolie, peper, zout, basilicum en rozemarijn.
- Vouw de aluminiumfolie tot stevige, goed gesloten pakketjes, zodat er geen vocht kan ontsnappen.
- Leg de pakketjes op de hete grill en gril ze in ongeveer 10 minuten gaar. Lekker met een sappig stuk vlees of extra grillgroente zoals champignons, courgette of avocado.
Al gekookt? Vertel hoe het is geworden.
Lekker? Beoordeel het recept
Voedingswaarden per portie (schatting)
| Calorieën | 320 kcal |
|---|---|
| Koolhydraten | 9 g |
| Eiwitten | 17 g |
| Vetten | 24 g |
| Vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 4 g |
Veelgestelde vragen
Hoe lang gaan de fetapakketjes op de grill?
De pakketjes garen op middelhoog vuur in ongeveer 10 minuten op de grill.
Kan ik de groente in de pakketjes variëren?
Ja, je kunt naar wens groente zoals courgette, champignons of paprika gebruiken en ook de kruiden vrij aanpassen.
Zijn de fetapakketjes glutenvrij?
Ja, alle gebruikte ingrediënten zijn van nature glutenvrij.
Waar passen de fetapakketjes van de grill bij?
Ze zijn heerlijk bij vlees van de grill of bij extra grillgroente zoals champignons, courgette of avocado.
